金针菇250克、肥牛片250克、蚝油1大匙、白糖1小匙、清水1小杯。
做法：
第一步、将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水分备用。
第二步、肥牛片放室温稍解冻一下。
第三步、取一肥牛片，把一小撮金针菇卷起来。
第四步、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。
