因为工作较忙,经常很晚回到家,来不及去买菜,一般都是煮点泡面饺子或随便在冰箱里找点吃的做。正好有天晚上特别饿,冰箱里就剩了点午餐肉和山要,本来想用午餐肉煮方便面,但面也没了,于是就脑子一热搭配做了这道汤菜,虽然成本低,花不了几块钱,但做出来却是真的香,比泡面和火腿肠的搭配还美味,有荤有素,有菜有汤,连盐都不用放,味道就很鲜。
山要口感绵软,有降血压,健脾胃,滋补健身,养颜美容的功效,最适合放在汤里。午餐肉富含蛋白质,肉质细嫩,风味清香,再加上漂亮的颜SE,让人抵挡不住有或想要狠狠地咬一口。
食材:午餐肉一个,山要一根(粗的细的都好吃),香菜一把(不喜欢香菜的可以不放)
步骤:1、先将午餐肉切厚片,香菜去头洗净备用,山要刮皮斜切成块,注意一定要戴手套或套个袋子刮皮,否则手会因为对山要皮过敏而十分痒,手都挠红了还是痒,这时候记得用热水泡一下手,能有效缓解。