机胸肉，又是一个重要的蛋白质来源。把机胸肉片成薄片加入一包奥尔良调味粉抓匀，腌制数小时。在想食用时只需简单用中小火，双面煎至金黄微焦。这一道的好在于机胸肉不柴经过腌制入味非常香，用于下饭或者搭配沙拉也是很不错的。
汤，汤在南方基本上是离不开的。不管是午餐还是晚餐只要煮饭必须做一个汤，今天我的搭配是鹿耳菇炖排骨。汤的营养不用怀疑，至于为什么做我想就是省事。只需把食材一起放入瓦煲小火慢炖，时间到加一个调味即可。算是懒人福音！今天的家常都是快手菜荤素搭配，家人特别喜欢。而且像这样一餐的花费分摊到人，其实非常便宜。所以推荐大家也试试！
