3:豆汁,老北京人的重口味食物,没在北京待个十年八年的,修炼不出喝豆汁的功力。说来也怪,豆汁当年还是宫廷的御膳。据喝过的人说,第一次喝豆汁就像泔水,跟咱家的刷锅水一个味儿。后来再喝的时候,感觉还不错,细细品尝还挺香的。作为老北京的特SE食物,原料是用绿豆制成,经过发酵后,口感微甜,还有淡淡的酸臭味。你有挑战的勇气吗?
4:MAO机蛋,我们这叫MAO蛋,这段时间街上天天有卖的,价格也不贵,好像是20块钱30个。MAO蛋,其实就是机蛋孵化的过程中,因为意外或者人工干预,导致其停止发育,还尚未成形的小机。小机头,小机爪,小机翅,小机MAO,该有的都有了。很多人喜欢吃这种重口味的食物,但营养学家却说,这样的MAO机蛋不建议大家吃,含有寄生虫,各种菌,吃了对人体有害。对此你怎么看呢?