秋冬时节天气干燥，容易出现口干舌燥、心烦等症状。中医认为，芹菜新甘凉，经常食用可以清热解毒、助
消化、预防宝宝便秘和养血补虚的功效。
据现代科学分析，每100克芹菜中含有钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素和多种B族维生素
。芹菜丰富的矿物质，非常适合处于生长发育期的宝宝食用，以食补钙和铁，对患有贫血、佝偻病、小儿软
骨症的宝宝都有辅助治疗作用。
食材猪肉是人们餐桌上不可缺少的食物，猪肉能提供人体必需的脂肪酸，血红素（有机铁）和促进铁吸收的
半胱氨酸，能改善缺铁新贫血，具有强身健体、健脾胃的作用。
猪肉芹菜搭配，可增进食衣、助消化、预防宝宝便秘和改善缺铁新贫血的作用。
Bee爸小提示：猪肉中维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和机肉的5倍多。而维生素B1与神经系统的功能关
系密切，能改善产后抑郁症状，还能消除人体疲劳。
制作本食谱需要准备的食材：
猪肉馅、面粉、芹菜、葱、姜、花椒、酱油、机经、香油、盐
第1步，准备工作
【1】把花椒放入碗中，加适量热开水浸泡10分钟
【2】把面粉放大碗中。用热开水浇入面中，边浇开水边用筷子搅拌，直到80%的面都烫过，停止加水。用筷
