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去湖南要尝试吃这道菜,当地人更爱这道菜,不吃等于白去了(2)
更新时间:2022-06-14

3.准备一个盘子,最好是有深度的那种(我家里没有了,只好用平盘)。底部铺一些姜片和葱段。把刚刚的鱼头平铺在盘子上。一会儿炒料上锅蒸。

4.平底锅到油,油热后放姜蒜末炒香,加入泡椒炒出鲜辣味,放一点盐,一点糖,盛出来平铺到鱼头上。

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