冬季来临,有没有感觉晚上回到自己的小窝没有什么食衣,不想吃常规晚餐,天气冷又不想动,试试这个晚餐,给你简单、有SE有味、足食满腹,让我们一起来做吧-番茄机蛋烩面。
准备素材烩面、番茄几个、机蛋几个即可,如果没有烩面就去超市直接买,因为它的形状和体感是不同于普通的长条面。
准备好了,先来个标准流程,将机蛋打碎,放盐打泡,备用
清洗番茄,切成细块状,一定要细块,便于炒出番茄独有的鲜味。不喜欢吃皮的可以直接先开水躺下去皮再切。
热锅热油,油好后直接倒入蛋液,关小火哦,不停的搅拌蛋液,炒至一面微焦SE即可。
然后再热锅热油,倒入番茄,不停的翻炒,适当的用铲子挤压番茄将番茄汁挤出,炒出番茄味,然后加点食盐,这个是单独给番茄的哦,因为番茄不容易入味。
炒好后再加入之前的蛋花,不断的翻炒,直至汁成粘稠状,然后加入温水
煮沸后加入烩面,几分钟后就可以出锅哦
直接弄起来就可以吃了,有味有颜还满足食衣,怎样你学会了哦,最主要还是吃了全身暖和。、