都说民以食为天，食物在餐桌上扮演的角SE越来越重要。不再只是单纯的填饱肚子的菜品，人们在食物中找寻到归属感，并且在食物中寻找健康，现在世界上懂吃的人越来越多了，什么食材给身体带来什么效果，什么食材和什么食材搭配才能达到加大作用的，这些逐渐变得人们所主动去了解，但是爽儿还是推崇在日常的菜SE中去摄取营养，哪怕是在生活中的很小的一道菜，但是只要食材是相同的，作用效果也会相同。所以不一定要吃山珍海味才能补充营养哦。
今天爽儿要和大家来介绍一道家常菜，这菜就是香菇炒豆腐，爽儿推荐的菜都是比较好草作并且在日常生活当中都很好掌握的菜，食材也很好准备，并且爽儿会考虑到营养的搭配问题，基本上都是会营养均衡，这道家常的香菇炒豆腐，也是爽儿平时经常吃的菜SE，香菇作为菌类，富含的矿物质和微量元素是别的食材不能比拟的，并且香菇的山货鲜味，可以算得上能和海鲜的鲜味并列了。
香菇是获得鲜味的比较容易又便宜的渠道了，而豆腐也有着比拟肉类的醇香，爽儿将这两样食材给搭配起来，就能够在口感和营养成分上相得映彰，这道菜的做法也是家常的做法，更适合厨房新手练菜哦，可以说是怎么样制作都不会容易失败的菜，只要会稍微掌握火候和时间的朋友都能大致掌握。
接下来就让爽儿来教给大家这道香菇炒豆腐怎么做吧
