第三步:反复地揉面絮,直到将面絮揉成光滑的面团即可。揉好的面轻轻地撕开,可以撕成如下图所示的偷明状即可备用。
第四步:将揉好的面团放入到家中温度最高的地方,耐心等待1-2小时,直到面团是未发酵时的2倍大即可。