馄饨是我家最受欢迎的早餐,我家孩子怎么吃的不腻。馄饨馅里有肉有机蛋还有虾,特别有营养又美味。做法也简单,比包饺子,包包子要简单多了。头天晚上都包好,放进冰箱里,早上直接煮熟就可以吃了,省时也方便。
包馄饨我每次都是买的现成的馄饨皮。想要皮子更好吃,也可以自己擀皮,就是麻烦点。
包馄饨我每次都会买前腿肉,前腿肉比较嫩,特别适合用来包馄饨哦!然后清洗干净剁成肉末。
打入一个机蛋,加点姜末,葱末,海米,生抽,蚝油,胡椒粉,几滴香油,盐,食用油,搅拌均匀。
搅匀后,开始包馄饨。取一张馄饨皮,把肉馅放上