豆角是夏天最常吃的一种蔬菜,它具有化湿补脾、调理消化系统、益气生津,消暑和利水肿的功效。
豆角最常吃的就是豆角炒肉,麻汁豆角、豆角包子。今天和大家分享一种豆角新吃法---豆角馅饼,快来看看是怎样做的吧。不揉面不擀面,SE香味俱全。是一款实惠的养生早餐。
300克面粉加3克酵母,再加一勺白糖促进发酵。
然后用350克温水边倒边搅,搅到没有面疙瘩的时候就可以了。
面糊调好以后,用保鲜膜封住,发至原来的1.5倍。(晚上也可以把面糊调好,放进冰箱里冷发酵,第二天早上直接烙)
豆角清洗干净,掐掉头尾。锅里水烧开,放入豆角煮2分钟捞出。