天气热起来,我家就经常煲粥,特别是没食衣的时候,喝一碗粥配点咸菜就饱了。以前跟婆婆住在一起的时候,先生是从来不喝粥的,现在估计被我同化了,也变得爱喝粥了。小米粥营养价值非常高,有健脾养胃的功效,婆婆经常煮给肠胃不好的公公喝,婆婆煮的时候喜欢加点大米,我也跟着一起喝,渐渐地喜欢上了喝小米粥。我家吃的小米都是山西太原的亲戚送的,熬好的小米粥香滑软糯,非常好喝。这几年亲戚来赣州定居以后,我就直接网购了。最近我买了一种营养价值很高的食材,我煮小米粥的时候就喜欢加点它,小米粥的营养价值也翻了一番,而且口感特别香。我一周至少煮4回,每次喝两碗才过瘾。这种营养食材就是排毒效果很好的藜麦。
【藜麦小米粥】