【食材】:小米100克,三SE藜麦40克,清水1600毫升。
【做法】:
1,首先将三SE藜麦和小米称量好,分别装入碗里。藜麦的三种颜SE是白SE、红SE和黑SE。
2,接着用清水淘洗干净,小米淘洗两遍,藜麦也是淘洗两遍,因为我买的藜麦品质比较好,也比较干净。如果是普通藜麦,需要用手反复搓洗,直到不再有泡沫产生,然后再用清水浸泡半小时后冲洗一遍,这样可以去除藜麦的苦味。
3,将洗净的小米和藜麦放入事先准备好的砂锅里。