所需食材:面条3人份胡萝卜半根黄瓜半根猪肉150克生抽1汤匙料酒1汤匙玉米淀粉1汤匙甜面酱80克黄豆酱80克清水80克大蒜2瓣姜1片食用油适量
烹饪步骤:
1.将猪肉切成小丁放入容器中,加生抽、料酒和玉米淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。
2.黄瓜和胡萝卜洗净后分别切成小丁,大蒜、姜切碎备用。
3.将甜面酱和黄豆酱放进碗中,加入清水混合搅拌均匀,稀释成可以流动的粘稠状态。