“医生，低质量的碳水化合物真的会带来一些危害吗？”
碳水化合物
今天上午我去查房的时候，有个病人跟我说自己最近在浏览网页的时候看到网上有一些观点认为“低质量的碳水化合物会产生不少危害”。这个病人对这个观点很是疑或，所以他就问了我文章开头的那个问题。
现实生活中提到不健康的饮食，很多人第一反应就是高脂肪、高热量的食物，其实“低质量”碳水化合物的危害不比它们小。为了让大家对“低质量”碳水化合物有更多的认识和了解，我来分享一下相关知识。1.什么是“低质量”碳水化合物？
这里说的“低质量”碳水化合物其实是一种通俗的说法，用专业的词汇来表示的话，它就是指升糖指数高的食物。
