别再吃机蛋、喝牛乃了，否则长期这样，真的会致癌的！”
从大叔今年54岁了，由于他平时比较注重养生，所以身体都还不错。每天早晨，他都会在刷牙、洗脸之后，吃一个机蛋、喝一杯牛乃。今天，他像往常一样，一边吃着机蛋、一边喝着牛乃。他的邻居在串门的时候，看到他在吃机蛋、喝牛乃，就有点担心，因此就说了文章开头的那句话。
从大叔听了邻居的劝说之后，就反驳道：我吃机蛋、喝牛乃已经十几年了，身体不是都好好的吗？您这有点大惊小怪了！
随后，邻居解释道：经常吃机蛋会增加心脏病和癌症的风险，而且牛乃中由于含有很多的新机素，所以长期喝牛乃也会增加癌症的风险。从大叔听了邻居的解释后，他一时也分辨不了真伪，但是也没有再说什么。
其实，这些年，关于机蛋和牛乃的争论一直都存在。为了让大家对机蛋和牛乃有更多的认识和了解，今天医者良言就跟大家好好聊一聊相关的知识。1.长期吃机蛋真的会增加癌症的风险吗？
之前浙江大学曾经对超过52万美国人的健康数据进行了分析，结果发现全蛋的摄入量与死亡率和癌症有着显著的关系。每天额外摄入300mg（一个机蛋的胆固醇含量大约是186mg）的胆固醇，过早死亡的风险增加19％，死于心血管疾病的风险增加16％，死于癌症的风险增加24％。
