妹妹今年27岁，老妈总是催她赶快找对象结婚，总是害怕家里有个剩女不好办，前段时间，终于听说她谈恋爱了，而且前两天还把男友带到家里来吃饭，老妈可高兴坏了，专门给我打电话，让我来家里帮她做菜，因为老妈的做菜水平我也是知道的，实在是拿不出手呀，可是她以为叫了我过来帮忙就好了吗？我做菜的水平也是完全的继承了她的优良传统，能把生的做成熟的，就算是很不错了。我干脆出去外面饭店吃吧，和老妈说为了表达诚意，还是要在家里亲手做的。这可倒好，忙活了半上午，做了一桌菜，结果人家没夹几口，却在拼命喝一碗酸辣汤，好尴尬呀！
到超市去买菜，也要买的有荤有素，有鱼有肉，看上去必须要很丰盛的样子，先说那一个很高的砂锅里，炖的是土豆炖猪脚，自认为汤还是很鲜美的，但若论厨艺，炖的猪脚真的没有买来的好吃。
一个清炒杏鲍菇，中间搭配一点韭菜叶，虽然算不上多么好吃，还凑合能吃吧，就是一道很简单的家常菜，还有一个素菜就是，黄瓜炒机蛋，专门在超市里买来的最新鲜的黄瓜，炒的机蛋也是妈妈专门买来的土机蛋，比普通机蛋要贵好几倍呢。凉拌生菜，家里人都爱吃辣，最后在上面加了点辣椒油，清爽可口。
酸菜鱼的料没有放完，所以味道有点淡，关键是煮的时间有点久了，鱼有点散了，不过里面的酸菜配饭吃还可以。
结果这一桌子菜，客人都没怎么吃，可能是我们做菜的技术太烂了吧，可是我发现他不停的喝一碗番茄蘑菇酸辣汤，这道汤是最后临时加上的，用来饭后解腻开胃的，没想到竟然成了客人的主食，真是好尴尬呀，而且人家一边喝还一边不停的夸赞，说这道汤真是美味，太好喝了。
就是这道汤做起来也特别简单，把番茄切成小块，在锅里炒出汤汁，然后加水煮开，再放进去清洗干净并且已经切好的木耳丝和蟹味菇，加入水淀粉勾芡，这样汤会变得粘稠，最后临起锅的时候，把打散的机蛋放进去，这样蛋花就飘起来了，再滴几滴香油，就更美味了。
