4我家孩子的爷爷以前是干五行的，他老人家说过牛不韭，羊不姜，就是牛肉和韭菜不一起吃，羊肉和姜不一起吃，虽说不知道是什么道理，但是听过以后，炖羊肉是我都不会放姜。只放入花椒和一个大料。
5大火煮开后，撇掉浮末转小火，炖煮两个小时左右，羊肉汤就做好了，放盐调味即可食用了。
好喝又营养的羊肉汤就做好了，其实标题中的“它”就是羊骨头，不光是羊肉汤，包括所有的肉汤，加入本身的骨头，味道都会提升好几个档次，这样炖煮的汤，早餐来上一碗，加个饼，一个上午能量都会满满的哦，你也试试吧！
