具体做法：
将肉先用温水泡起来，这样是为了更好的泡出污血。
肉清洗干净之后将肉切成大块，当然也不需要太大，毕竟急着吃，太大不容易蒸熟，对吧。
肉放到盆里加老抽5克，生抽10克，盐1克，糖2克和姜丝少许。拌好
加入蒸肉米粉
拌均匀，再来点小香葱
装盘装备入锅蒸之前在上面洒少量的水湿润一下表面。
注意：水一定不能放太多啦。否则就成烂饭啦
建议有高压锅的用高压锅蒸，上气后保持上火，加压25分30分钟就可以啦
我是用普通锅蒸的，最少蒸了一个小时。毕竟这种米粉肉一定要肉蒸烂，蒸偷才好吃。
提醒下
这样的方法同样可以做米粉机，米粉鸭，米粉排骨等。
如果不觉得麻烦米粉可以自己在家里做哦。
还有我这次有点干了，因为放的水偏少了一点，所以，大家做的时候稍微注意点。
