而用最简单、最方便，而且口啤比较高的电饭煲来做盐焗猪蹄，我不会告诉你，我在一周之内做了两次。
所以，今天我这个做法非常简单，无需太多技巧，只是需要耐心等候收汁入味就行，可以说是谁做都好吃的大菜之一。
忍不住要再多放几张，馋馋你们！
盐焗猪脚
食材清单：猪前脚半只（约2.5斤），盐焗机粉（半包）15克，生抽30毫升，蚝油20毫升，冰糖10克，生姜片20克。
做法与步骤：
1.我买的是猪前脚，也是我们经常所说的猪手，买的时候让档主帮忙用刀刮净MAO、斩小段，带回来先清洗干净，再冷水下锅淋入料酒，开盖调大火煮开，然后撇除浮沫，继续煮5分钟，这样可以去掉猪脚的腥臊味。
2.将焯烫好的猪脚捞出来，用流动的清水把表面的杂质冲洗干净，沥干备用。
