6、佛跳墙,如来佛祖跳墙过来了,那是八竿子打不着边事请啊,其实佛跳墙是由很多种食材单独做成的每一道菜最后汇聚在一起,加入高汤文火煨制十几个小时而成,其味道醇厚芬香,食材有鲍鱼、海参、鱼唇、鹌鹑蛋等。
7、驴打滚,并非是驴肉在地上翻个滚然后再做成菜,如果这样想,那就大错特错,其实驴打滚是种点心小吃,由黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁等原料制作而成,其最外面就是一层黄豆面,看着有点像驴打滚的样子。