下面跟着小编，一起来看牛肉小茴香饺子的制作方法吧！
【牛肉小茴香水饺】
食材：
主料：牛肉300克，小茴香300克，普通面粉400克，温水200克
调料：五香料水120克（制作料水的步骤后面小贴士有说明），生抽2勺，料酒3勺，老抽1勺，盐适量，耗油2勺，食用油适量，大葱1根，生姜1块，机粉1勺，香油适量
【制作步骤】
1、面粉加入温水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，静置30分钟。
2、牛肉馅加入五香料水顺一个方向搅拌均匀，再加入料酒、生抽、老抽、耗油、适量盐，继续顺一个方向搅拌，让肉馅上劲，最后加入葱姜碎搅拌均匀待用。
