3、起锅放入少量的食用油，在放入适量的白糖，根据五花肉的多少不要放太多，然后开小火慢慢的将糖熬化后加入少量的清水然后快速的搅拌小火慢熬，慢慢熬成糖SE后捞出来放入碗中备用；

4、再次起锅放入适量的食用油，将五花肉块、葱姜香料统统的放入锅中开火进行煸炒，用中火煸炒至五花肉出油便面呈金黄SE的时候将刚刚炒好的糖SE倒入锅中快速的翻炒上糖SE；

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