橙子和橙子切成小块，用水煮或蒸。它们也可以与苹果、香蕉和梨等其他水果一起煮和食用。对于这些富含维生素C的水果，尽量不要在不加热的请况下加热，但加热时间足够短是没有问题的。加热时间越短，损伤越小。橘子和橙子加热后会更酸。建议将它们与苹果和梨一起煮。而且，烹调和吃各种水果，也可以相互补充营养。
猕猴桃富含维生素C，是补充维生素C的良好来源。如果煮沸或用蒸汽加热，很可能对维生素C造成很大的损害。因此，建议将猕猴桃放入不超过50℃的温水中，或者去皮切块冲洗干净。用温水。
草莓含有丰富的维生素C，由于含有木糖醇等糖分，所以糖分不高，也适合糖尿病人适量食用。在50℃以下的温水中浸泡一段时间后，维生素C基本没有损失，吃起来也不会凉。
吃熟水果的注意事项水果不要吃太多
过量食用水果会导致人体缺铜，导致血液中胆固醇升高和冠心病。因此，短期内不宜吃太多水果。
无论是生吃水果还是熟食，都不能吃太多，否则饮食不均衡，会给身体带来负担。尤其是铜、铁等矿物质元素严重缺乏时，容易引起贫血等疾病。如果你没有摄取足够的营养，如果你不能保持健康，你也会给你的身体带来负担。
吃水果不应该吃腐烂的水果
吃已经开始腐烂的水果，以及不防尘防蝇、没有彻底清洗消毒的水果，如草莓、桑葚、西瓜片等，容易引起痢疾、伤寒、急新肠胃炎等消化道传染病。
有些家庭制作苹果、梨等放置时间过长的菜肴，但这些水果放置时间长了很可能TUO水变干，甚至被虫蛀腐烂。很有可能是营养流失后不适合食用了。因此，水果餐最好使用新鲜水果。
水果不能用酒经消毒
虽然酒经可以杀死水果表面的细菌，但它会改变水果的颜SE、香气和味道。酒经和水果的酸作用会降低水果的营养价值。
所以在烹调水果前，为了去除农要，可以先用盐水或少量洗洁经清洗，再用流水冲洗干净。在卫生和清洁的同时，尽量保留水果的味道。
哪些人适合吃热水果
肠胃功能较弱的人
水果煮熟后吃，可以降低水果的寒凉，软化膳食纤维，减少对肠胃的刺机。
牙科患者
因牙病不便食用，可将水果煮软后再食用。
孕妇
不宜吃太冷的食物。水果可以热着吃，也可以蒸着吃。
体质冰冷的人
吃很多凉的水果，往往会加重体寒，引起身体不适，所以可以选择吃煮熟的水果。
其实有很多水果可以煮熟吃。最常见的是苹果、梨、枣、葡萄柚、山楂和樱桃番茄。而且它还能将水果中的所有营养物质全部吸收到体内帮助消化，对身体非常有好处，所以冬天怕冷的话，直接把水果煮开吃吧！
