春天是一个比较干燥的季节,人们经常容易上火,有时候经常出现嗓子疼、口腔溃疡的现象,这个时候人的心请就会变得很不好。很多人都说,上火了以后多喝一点水,其实有时候喝水也不一定是能降火的,有时候应该要注意平时的饮食,多吃一些清淡的食物,特别是吃一些比较新鲜的蔬菜和水果。
市面上蔬菜有很多品种,适合春季的菜也是有很多的,既要保持营养均衡,又要保证吃完以后不容易上火。今天就给大家推荐几种比较经济实惠,又是市面上容易买到的蔬菜。下面就让我们一起来看看是哪几种食物吧。
1、竹笋
竹笋在春天这个时候是比较常见的,这个时候的竹子都在生长,新鲜的竹笋也很容易见到。竹笋一直以来被认为是食物中的珍品,经常吃竹笋可以清热解暑,具有化痰的作用。竹笋的吃法有很多,特别是竹笋炖肉。竹笋在做之前也是有一种讲究的,首先要放在热水里面过一遍,然后再进行制作和翻炒。竹笋最好不要生吃,因为它是有一些寒新的,煮熟了以后吃回更好一些。
2、荠菜
现在很多年轻人可能不太认识荠菜,不过老一辈人对荠菜还是很了解的。荠菜是路边的一种野菜,通常路边都能看到。它的味道有一点点苦,不过吃起来效果很好。很多人听到野菜,可能内心不喜欢吃野菜,不过荠菜这种野菜对身体还是有一些好处的。荠菜具有利尿、解暑、清热的效果,可以有效的去除上火的现象。荠菜可以直接洗干净放热水里过一遍就可以吃了,也可以包成荠菜味的饺子,更加的美味。
春天除了吃一些蔬菜以外,也要多吃一点水果。水果适合春天吃的水果也是有很多的,比如梨子。梨子算是最有效降火的一种水果了,经常吃梨子,可以去除身体里的火气,平时可以直接洗干净就吃,如果觉得梨子比较凉的话,可以做成一些梨子味的饮料,或者熬成梨子汤,对去火也是很有效果的。
橙子也是一种营养价值很高的水果。橙子具有很好的清热去火的功效,而且里面含有丰富的维生素C,长期食用以后,不仅可以去火,而且还可以美容养颜。不过在选择橙子的时候也是有方法的,皮薄的橙子看起来比较新鲜,而且里面的水分也较多,口感会很好。皮厚的橙子通常会手就能感受到,而且口感不是很好。
去火的水果还是很多的,苹果肯定是必不可少的。苹果是最常见的一种水果,但也是营养价值最高的一种水果。苹果里面除了含有丰富的维生素C以外,而且还含有纤维果胶,能够促进肠胃的消化,起到一定的排毒养颜的效果。而且经常吃苹果,可以去除身体里的火气,对口腔溃疡也是有一定的帮助的。苹果吃起来不需要去皮,因为苹果皮的营养价值还是很高的,对皮肤很有帮助。
以上几种水果和蔬菜都是有一定的清热解暑的功效的,春天吃一些新鲜的蔬菜和水果是很有必要的。春天本身就是一个容易上火的季节,天气比较干燥,最重要的是我们要保持一颗平静的心,无论遇到什么样的事请,内心不要过于的浮躁,浮躁以后很容易上火。平时也可以喝一些茶,既可以放松自己的心请,让自己平静下来,而且适当的喝一些茶,可以起到败火去火的效果。春天应该保持一颗平常心,感受大自然的美丽,放下心里的浮躁,这样整个人的状态都会好起来喔。