红烧猪蹄是家常菜中经典的菜式,猪蹄香滑可口,不油不腻,秘制的猪蹄吃完唇齿留香。猪蹄营养丰富,养颜养颜,有助于脾胃健康!富含胶原蛋白质。现在用电饭煲做,不用炒糖SE,却可以SE泽红偷晶亮,入口香浓软烂,太好吃了吧!赶紧买猪蹄去,简单易上手,厨房小白也能做大厨。
一、电饭煲版红烧猪蹄
主料:猪蹄(前蹄)2只黄冰糖45克生抽4-5勺老抽1勺黄酒5勺玫瑰腐Ru(含汁)1块八角3个花椒20粒
辅料:干辣椒1-2个生姜一大块葱一把香叶(可选)2片陈皮(可选)少许料酒少许
制作工艺:
1.准备好食材,猪蹄建议选前蹄,好吃的。这是需要的香料,都是家常款。
2.腐Ru,这是秘诀之一,可以让猪蹄SE泽红偷,味香浓郁。