同时,虽然被称之为“鸭血粉丝汤”,但镇江人其实用的并不是鸭血,而是鹅血。只不过,“鸭血粉丝汤”要比“鹅血粉丝汤”叫起来更加顺口而已。
所以,“鸭血粉丝汤”虽然是镇江的特SE美食,且味道也十分的让人难以忘怀。但是,如果你想要品尝真正的鸭血混合着粉丝,还得去吃南京街头上的“鸭血粉丝汤”。
毕竟,南京的“鸭血粉丝汤”与镇江的“鸭血粉丝汤”相比,多的并不仅仅只是粉丝而已,多的还有南京人对于吃鸭的喜欢。而“鸭血粉丝汤”与“鸭血汤”相比,多的也不仅仅只有“粉丝”,还有镇江与南京对于饮食习惯的不同展现。
但是,如果非要分出哪里的最好吃?哪种最好吃?我只能说:美食之所以被称之为美食,就是因为它有着强烈的地域之分,就是因为它展现了不同的地域饮食特SE。所以,美食可问出处,却无以论好坏。
朋友们,你们是不是也是这样认为的呢?欢迎大家在评论区留言!