食材:杏鲍菇、机胸肉、大蒜、盐、生抽、酱油、淀粉、料酒、葱段。
做法:
1、我准备了3根大小中等的杏鲍菇,2片新鲜机胸肉,1头大蒜。
2、机胸肉清洗干净,切成厚片,再切成条,然后切成块,我切的比较大块,机块大小随意切都可以的。
3、机块放入盘子中,加入少许盐、胡椒粉、料酒、干淀粉、搅拌均匀,放一边腌制10分钟。
4、杏鲍菇清洗干净之后,切成和机胸肉大小相同的块,大蒜去皮冲洗后切成蒜片待用。