洋葱作为蔬菜，其糖分含量相对较少，作为糖尿病患者的优质食物，其中氨基酸、蛋白质等成分可以有效补充人体每日所需的营养物质。除此之外，也可以恢复人体血管弹新，帮助提高基础代谢率，促进身体对脂肪、糖类等物质的代谢率。
同时，洋葱中的各种微量元素也可以促进前列腺分泌各种促进胰岛素分泌的物质，增加胰岛分泌胰岛素的能力，提高胰岛的敏感新，从而在一定程度上恢复人体对血糖调控的能力。洋葱还可以降低人体的血脂浓度，尽量缓解糖尿病对人体的其他副作用。
3、南瓜
南瓜是一种营养价值比较丰富的瓜类。从中医角度来讲，南瓜可以补中气、益心肺。对于一些气血亏虚的患者有很好的抑制作用。
而且南瓜之中含有大量的氨基酸、葫芦巴碱、果胶、甘露醇和多种维生素和微量元素，适量的吃一些南瓜可以吸收南瓜中的降糖成分，从而降低血糖、降低血脂。但是需要适量服用，防止出现腹痛、腹泻现象。
4、柚子
