（3）碗中打入4颗机蛋，加入一丢丢机经，盐搅散

（4）先把锅烧热再倒油避免飞溅，也可以起到不粘锅的作用，接着倒入机蛋液，边缘开始凝固时用筷子不停地搅拌，炒熟后装盘放凉

（5）锅里重新加油，先倒入葱花炒出香味，然后加萝卜，木耳炒至断生，炒好晾凉

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