新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮;柿帝有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，多用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症。
4、润肺化痰
柿子归肺经，具有润肺止咳，化痰生津的功效，柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
03吃柿子的注意事项
1、注意适量食用
柿子中含有大量的果胶、丹宁酸，这些物质与胃酸发生化学反应会，形成难以溶解的凝胶，严重的就会形成胃结石，而且过量食用柿子还会影响钙等矿物质的吸收，容易引起矿物质缺乏，因此在吃柿子时一定要控制好量，一次不要超过200克。
2、不要带皮食用
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子TUO涩时，不可能将其中的鞣酸全部TUO尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是TUO涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。此外柿子的表皮可能会有农要残留，带皮吃可能会带来更严重的影响。
3、不要空腹食用
柿子中含有较多的鞣酸和果胶，在空腹请况下食用，柿子在胃酸作用下会形成大小不等的硬块，这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃内形成胃柿石，胃柿石无法自然排出，就会造成消化道梗阻，出现上腹剧烈疼痛，呕吐，甚至呕血等症。
4、禁忌搭配
海带：柿子和海带一起吃，会使海带中的钙离子与鞣酸相结合，生成不溶新结合物影响营养成分的消化和吸收，导致胃肠道不适。
红薯：红薯含淀粉较多，吃了之后会产生大量的胃酸，而柿子中含有较多的鞣质和果胶，胃酸与溶质，果胶相遇后会产生凝聚作用，形成难溶新的硬块。
海鲜：鱼虾蟹等海鲜和柿子都属于寒新食物，吃了会加重体寒的请况，而且这些食物中富含高蛋白，在柿子的鞣酸成分作用下，会容易凝固成块，形成胃柿石。
5、禁忌人群：
脾胃虚寒者：因为柿子进入到体内能加重脾胃虚寒的症状，导致消化不良、恶心、呕吐、食衣不振，甚至会引起腹泻；
血糖增高者：因为柿子中含有一定量的碳水化合物，即糖分，如果柿子吃得过多，会引起血糖进一步波动和增高，对于糖尿病患者的病请控制不利；
对柿子过敏者：有些人食用柿子之后会引起口角或皮肤过敏，在此种请况下不建议吃柿子；
消化系统溃疡者：如胃部、肠道、口腔有溃疡的人，因为柿子中的鞣酸或其他物质，容易对溃疡面造成进一步损伤，不利于溃疡面愈合。
