锅内添水，烧开后，将糯米丸子放入蒸锅，开中火蒸20-30分钟左右。关火后焖5分钟，再开锅。出锅后可以在每个丸子上放一点胡萝卜碎，进行点缀。轻轻咬一口，糯糯的米，口感非常好，肉香十足。
做糯米丸子，一定要用白糯米，普通的大米不粘，而且口感也不理想，调馅的时候尽量不要用酱油类的，不然做出来丸子颜SE容易发黑，可以加少许花椒水。
