人们的生活水平越开越好了,但是即使再好,高档的饭店再多,我们日常生活中还是喜欢吃一些特SE的街边小吃。不知道你们是不是跟小编我一样,我家所在的老城区一个老的小区,这个小区是爸妈当年的工作单位分的,虽然老,但是周边有一条美食街,还有一条卖衣服的街道,可谓是吃喝逛应有尽有。今天小编给大家分享的美食是,我们这个老街上的一家牛肉汤馆,名字很好记,叫做莫对门。老街的牛肉汤馆,碗大如盆可无限续汤,只收钱不找钱一天卖300碗!
听爸妈说,他们像我这么大的时候,刚结婚,那个时候这条小吃街就在了,这个牛肉汤馆就开起来了。那个年代很穷,爸爸说这个牛肉汤当时是2MAO钱一碗,当时开这个店的也是一对年轻小夫妻,跟当年我爸妈的年纪差不多,这么多年了,我都长大了,这个老夫妻和我爸妈一样都变老了,唯一不变的是这家牛肉汤依然还在,这么多年除了从最开始的2MAO到现在是15一碗。味道还是不变,所以这是爸妈最爱去的一家。这么多年来夫妻俩日复一日,来吃的人络绎不绝,大部分都是回头客。
这家牛肉汤有三种,一种是牛肉汤,一种是牛杂,还有一种牛肉烩面,不过很多食客都是冲着牛肉汤来的,就这样的一个小店,夫妻俩每天早上三点多就起来熬汤了,这个牛肉汤最重要的就是汤,这家夫妻店的牛肉汤很鲜美,15一碗还送一个大烧饼。汤随便续,管饱。
我平时去的时候喜欢要牛杂汤,汤鲜美而不腻,肉很劲道。配着烧饼在自己放点醋,百吃不厌。看到了么他家的牛肉汤这么大的碗,看着都像家里的盛菜盆子了。一大盆的感觉吃着真爽!
每到饭点就特别的忙,老板两个一个负责做,一个负责端饭和报饭,忙的根本没空收钱,所以都是食客自助,老板只收钱不找钱。顾客自己找钱,看这个阵势就知道这个小店的生意多火爆了。这样一个小小的店,夫妻俩说一日三餐忙的时候至少能卖300碗!