秋天就要开始了,但还没热,炎热的天气还会持续一段时间。这段时间最好吃清淡的食物,平时多喝水,多喝汤,少喝冷饮。薏米粥很好吃,早晚都可以吃。大麦是与要物和食品同源的成分,营养丰富,具有优良的抗氧化、抗炎、保湿和降低血糖的作用。煮粥时放一把有很多好处。大麦是要材,所以很好,但它有调味品,据说很陌生。我通常用南瓜和红薯等甜食来中和大麦的味道,但味道要好得多。尤其是南瓜,富含南瓜多糖,可以经常食用以改善体质。立秋前后四季更替,粥以南瓜和薏米加糖润泽,小火煮出鲜美。一起来做吧~南瓜薏米粥
【成分】薏米、南瓜、大米、糯米【具体方法】1.将薏米、大米和糯米混合,用水洗净。既然你有时间浸泡1小时,不仅会煮得更快,而且味道也会更好。这里的大麦、大米和糯米的比例约为2:1:1。这个比例不是固定的。每个人都可以根据自己的口味组合它们。2.砂锅里加足量的水,大火烧开后,将泡好的米放入砂锅中。再次煮沸,盖上盖子炖20分钟。加工好的米饭可以用冷水放入锅中,但一定要烧开水,用勺子顺着锅底搅拌,防止米饭粘锅底。3.将南瓜块和籽取出,去皮,洗净,切碎。4.将米饭放入锅中煮20分钟,加入南瓜,大火再次炖煮。接下来,将热量降低到低温并加热约20分钟。5.将南瓜煮至软烂。你可以用勺子把南瓜磨成你喜欢的样子。将南瓜和米饭混合,使粥的味道更加香甜。把它放在一个碗里,让它在吃之前稍微冷却一下。糯米饭,非常适合这个季节食用。