6、然后把牛乃莲藕汁倒入碗中，上面撒上些桂花，清香甘甜，润肺又开胃的莲藕汁就可以喝了。

【小贴士】

1、莲藕富含铁质，遇上空气容易氧化变黑，所以不要老早就切，要随做随切，实在不行也可以把切好的藕放在加了醋的清水中，这样也能保持藕的洁白。

2、没有枫糖浆的话也可用白砂糖或蜂蜜，用量可根据自己的口味放。

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