擀开
放入模具今天这个成品的面包层比较薄（主要为了吃肉），看上去跟披萨无异。喜欢面包多一些的朋友，就选择略小一些的模具，面皮擀得略厚些。如果模具不是不粘的，可提前于模具内侧刷薄薄一层玉米油或者软化的黄油来防粘。第五步：生坯置于烤箱内，利用烤箱发酵功能直接进行末次发酵，温度36度，大约发酵40分钟，发酵至约两倍大取出。表面涂刷一层番茄沙司，再覆盖上芝士片。
刷番茄沙司、铺芝士片第六步：均匀铺撒培根和香肠，再撒满马苏里拉芝士碎，最后表面挤番茄沙司。酱汁的选择可以随意，蛋黄酱、千岛酱都可以。
