时间过得真快,不知不觉间已经进入腊月了,进入腊月,迎来的第一个节气是腊八节,自古以来腊八节有吃腊八蒜,喝腊八粥的风俗,所以我们这边的人家家户户都会在这个时候腌腊八蒜,喝腊八粥。说起腊八蒜,我是非常喜欢吃的,所以我家每年一次新腌好几斤,腌好的腊八蒜清脆可口,开胃又下饭,无论是用来搭配饺子还是馒头或者是稀饭都是非常美味的,大家都喜欢吃腊八蒜吗?今天我就来跟大家分享一道腊八蒜的做法,腊八节腌腊八蒜,学会这样腌,腊八蒜2个小时就变绿,脆爽开胃又解腻。
腊八蒜的腌制方法是非常多的,方法不同腌出来的腊八蒜的口感和味道也是不同的,有人腌腊八蒜2天变绿,有人腌腊八蒜7天变绿,今天给大家带来的腌腊八蒜方法只需2小时就变绿,并且腌出来的腊八蒜的口感非常的脆爽,颜SE也很翠绿,非常的方便快速,接下来我将腌制方法分享给大家,教你腌腊八蒜,掌握一个小技巧,大蒜2小时就变绿,香脆又可口。
【食材】:大蒜,白糖,食盐,米醋等