孩子很爱吃披萨，不管是肉的、海鲜的、蔬菜的，只要上面有厚厚的乃酪，一概来者不拒。自己也做过很多次披萨，每次都要发面、揉面、准备馅料，制作时间稍微有点长。因为经常做吐司，难免会有剩下的，用吃剩的土司片做披萨底，这样烤出的披萨比发面的要好吃百倍，吐司经过烘烤后，变得更加酥脆，无论搭配什么馅料，都是好吃的不要不要的，每周都要吃个二、三次吐司披萨，小编家的面包机基本是隔一天就要做一个大土司。
用吐司做披萨底，和发面的披萨一样不能用水分很大的蔬菜，水分大的蔬菜经过烘烤后会出汤汁，会让披萨底软塌塌的不好吃，发面的披萨底还可能会烤不熟。如果用不易熟的蔬菜，最好提前焯水处理一下，如果肉类是生的，最好提前炒一下，总归吐司是熟的哦；所以吐司披萨的用料尽力用易熟的食材，可以缩短烘烤时间。做吐司披萨不需要太多的时间，馅料晚上备齐，早晨稍微一处理就可以烤，保证不会耽误上班、上学。
腊肠吐司披萨
