一切都改变了,即使是料理,每次吃相同的菜,味道也会不一样。即使是同一个人,使用相同的材料,努力做出相同的味道,最后还是会走味。我是一个十足的吃货,所以喜欢制作美食。更好的美食不是更贵的美食,也不是更具有多重美食含义、更能糊弄人的食物,而是更多样的饮食环境、饮食产品和更灵活的美食系统。
从小吃着焖面长大我,对于这个焖面一直都是请有独钟的哦!这样的焖面看起来让人食衣大增,可以这样来做。焖面是面条的一种特殊的吃法,主料最好用刀切面或手擀面;辅料就可以按照自己的喜欢来选择搭配。焖面应该属于家庭快餐的一种,一碗焖面再加一碗汤羹,既可以当做早餐,也可以当做中餐或晚餐,但是焖面究竟可以怎么做呢?我们可以看看底下这种做法。
我们要仔细看每一步,先准备这些食材:鲜面条300克、干香菇适量、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。干香菇洗净用温水泡发后切成块,猪肉切片,葱姜蒜切末备用。锅中倒入少许油,油热后把猪肉片放入锅中煸炒至颜SE变白。往锅中放入1勺老抽、半勺白糖,煸炒至肉上SE,然后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。把香菇放入锅中煸炒均匀。加入水再放入2勺生抽、1勺盐调味。大火烧开后转中小火炖15分钟。然后开盖,把锅里的汤盛出一碗备用。把面条均匀的铺在锅中,然后盖上锅盖中小火烧2分钟。打开锅盖,把刚才盛出的那一碗汤均匀的淋在面条上。然后盖上锅盖,再烧4-5分钟,最后关火焖2分钟。这样就做好了,怎么样?是不是感觉很不错呀,这种做法简单易学,而且味道鲜美极了,简直停不下来。
美味理所当然的是聚会的主题,昏昏衣睡的夏日午后,树荫下斑驳的阳光半梦半醒的摇曳着,就趁着这微风来一场午后欢聚吧,用打破日常的话题和美味为热请的夏天加一束光。先上一道水果拼盘来热场,稍加小心思,水果拼盘也能让人眼前一亮,趁着聚会,准备几道好吃的料理,和朋友们边吃边聊,享受这惬意的美好时光