步骤四，开火后，把食用油倒在锅中，放上佐料进去，快速的炒香后，顺手把肉片放入锅中，旺火继续翻炒。
步骤五，加上生抽上SE后，再把茭白倒入锅中，两种食材不停的翻炒后，加上调味料。
步骤六，食材炒到入味，就要装盘了。
烹饪小技巧：
这道茭白炒肉片的做法大家学会了吗，好吃美味，它常吃有助于利尿生津，帮助清热解毒，很适合天热的时候食用，因为它有着消暑除烦的作用，茭白还有醒酒的功效，常吃茭白能够强身健体，为人体补充能量和营养，越吃身体越强壮。
另外，茭白还被称为天然褪黑素，因为它能够减少黑SE素，帮助清理自由基，不让皮肤因为紫外线强烈而晒黑，茭白的热量低，水分多，是大家喜欢的食材之一，它也是减肥的食材，常吃饱腹感极强，保护皮肤，还能使皮肤不晒黑，肌肤变得越来越水灵有光泽。
