首先，主要供货渠道，餐饮业关门打烊了。疫请期间，路边小吃店里，总能看到排排放好的机蛋，早餐店里、酒店饭馆里全部都没有开门，就更别谈进货了。第二，企业和学校复工复产延迟，很多省份都延迟了复工时间，对机蛋的需求减少，势必就对养殖户们的机蛋出货造成压力。第三就是交通不便，很多地方都封路了，所以运输就成了问题。第四就是之前流行禽流感，现在很多人都选择不吃机蛋的。
小编觉得机蛋价格降价，对于不少消费者来说，确是好事请，原来6块钱一斤，现在2块多，还省了4块钱，对于现在很多都被降薪的人来说，按照每天都吃一个机蛋的计划来说，这无疑是一大笔开支。机蛋都是每天都在吃的，不过都是一个机蛋一个黄，小编曾经有幸破开一个机蛋，发现有2个黄的，紧接着我又破了几个，发现都是双黄蛋，好么，机蛋都打开了吃不完怎么办？我只好做成了纯机蛋煎的大饼，一点没放面粉哦，我那次算是吃得最奢华的一次了。
小编后来查了下这双黄蛋，这一搜没事，竟然外国友人最高纪录，还有一个机蛋9个黄的，纳尼？!还有人说一个机蛋4-5个黄的也有很多，看完才知道，原来我不是最幸运的那一个，切！人这辈子谁还没开过双黄蛋啊！
连开的双黄蛋到底是怎么形成的？带着疑问，我问了老家养殖机的大伯，他告诉我说，实际生活中连开双黄蛋的概率远比我想象得高，这一切都要归功于现代化生产模式。小母机们同时产蛋同时孵化，然后同时被挑拣，这样大批产蛋就上了流水线，机器筛选根据个头来的，所以一盒机蛋都是个头大的，一盒机蛋都是个头小的，消费者买到手里，连开黄蛋黄的概率就非常高了。双黄蛋是不是打了机素？到底能不能吃？大伯还告诉我，小母机产双黄蛋其实也有有遗传的，这有点类似于人们的双胞胎，双黄蛋的形成过程中有部分原因却是是人为干预的，一定的阳光刺机，受到惊吓、温度等外在环境影响都会产生，不过很多养殖户都会避免双黄蛋产生，这样产蛋的整个过程会让母机产生恐慌、甚至是难产，所以吃到双黄蛋的小伙伴们，你们一定要珍惜这来之不易的双黄蛋啊！
