气温的升高,大家都没有太高的食衣,一眨眼时间也来到七月中旬了,接下来就是三伏天了,这个天进厨房简直了,炒菜2分钟,流汗三小时,饭做好了,食衣也没有了,夏季的话,大家不妨多喝点汤,能够补充水分,还能清热解毒,解决油腻油烟等问题,这次呢,小馋猫推荐一道汤,它就是豆腐荠菜羹,好喝美味,十分鲜嫩,一起和小馋猫学习下吧。春天晒了20斤它,和豆腐一起煮,鲜美可口,刮油瘦肚子,不上火。
说起荠菜,其实它是春天的时令野菜,它有着碧绿的外表,加上清爽的口感,搭配豆腐一起煮汤,喝起来特别的清爽美味哦,荠菜,小馋猫在春天的时候,挖了不少荠菜,放在锅中焯水后冷却,放在冰箱中冷冻,想吃的时候,拿出来解冻,吃起来和新鲜的一样,而豆腐荠菜羹的做法简单快速,不需要油烟,几分钟就能搞定,下面,详细的为大家介绍下这道汤的步骤。
说起荠菜豆腐羹,相信挑食的人也会爱上这道汤,我们先把主要的食材准备好,荠菜一把,豆腐一块,淀粉少许,食用油少许,葱适量。