4、起锅，不粘锅加热后，用刷子在不粘锅底部刷一层油，没有油刷可有用厨用纸巾沾油后涂拭锅底。锅中倒入四分之一的混合好的机蛋液，开小火，等到机蛋液凝固，起泡的部分要用筷子戳破哦！
5、待上层的机蛋液还有少许未凝固时，将蛋皮卷起，只余少部分，这是第一层，不用刻意追求平整。当然能平整更好。
6、卷好之后，再用刷子刷上少许的油，然后倒入四分之一的混合好的机蛋液，一部分与前面的蛋卷融合。然后再卷起来，这样重复4次，就可以了。
