现在正是萝卜大量上市的季节，萝卜的价格比较便宜，而且新鲜程度也比较高，吃起来水分很足，清脆可口，非常好吃。今天咱们用萝卜跟大家分享一道非常新鲜的吃法，萝卜糕。这样的萝卜糕，晶莹剔偷，粘牙不腻，少油健康，而且低脂低热量，开胃解馋，越吃越想吃。如果你对这道萝卜糕也比较感兴趣，一起看看它的烹饪步骤吧。
【萝卜糕】
【制作食材】白萝卜，胡萝卜，食盐，胡椒粉，土豆淀粉，面粉，大蒜，小米辣，生抽，陈醋，香油，辣椒油
【制作步骤】
1、这样做出来的萝卜糕，晶莹剔偷，粘牙不腻，非常健康。一起来准备一下萝卜糕的烹饪食材吧，咱们先准备一根白萝卜，一根胡萝卜，再准备适量的食盐，胡椒粉，100克土豆淀粉，100克面粉，3~5瓣大蒜，3~5根小米辣，适量的生抽，陈醋，香油和少量的辣椒油就可以了。准备完这些烹饪食材之后咱们接下来就可以一块开始萝卜糕的烹饪了。
2、取出白萝卜放在水中清洗干净，清洗完了之后用削皮刀把它的外皮全部刮掉，刮完外皮之后切掉头部和尾部，然后咱们用擦丝器把白萝卜擦成丝。取出胡萝卜放在水中清洗干净，用小皮刀刮去外皮也擦成细丝，将擦好的胡萝卜丝和白萝卜细丝一块放到一个大碗中就可以了。
