5、蒸锅中的水开了以后咱们将做好的小饼放到蒸锅上,用大火蒸10分钟,在这10分钟里咱们切一点蒜末和小米辣碎,切好之后放到一个碗中,再向碗中加入适量的生抽,陈醋,香油,辣椒油搅拌均匀放到一旁待用即可。
6、咱们的萝卜糕蒸熟了以后就将它取出来,然后摆放在盘中,接下来咱们就可以吃了。摆放至盘中之后咱们再将蘸料取出来,萝卜糕蘸着料汁吃会更加美味。一道非常好吃的萝卜糕,就这样简简单单地完成了,非常美味,非常健康,而且特别营养,你喜不喜欢呢?
【小贴士】
1、白萝卜和胡萝卜丝都要细一点。
2、土豆淀粉和面粉不要加得太多,100克就足够了。
3、萝卜丝小饼不要做得太大。
4、萝卜丝焯完水之后过一遍凉水会让其口感更好。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,欢迎大家收看大叔食记,这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!