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韭菜配什么菜最好吃,5种家常做法,鲜香美味,天天吃不腻
更新时间:2022-03-03

春天一到,韭菜是最抢手的蔬菜之一,鲜香十足,几乎没有人不爱吃,就连小朋友都特别喜欢,每次我做韭菜盒子,孩子能连吃四个,她平常很讨厌吃绿叶蔬菜,却对韭菜请有独钟,相信很多朋友都这样吧,那么韭菜配什么菜最好吃,推荐5种家常做法,鲜香美味,天天吃不腻!简单易做,春天里记得常吃,快来看看具体步骤吧。

一、韭菜机蛋盒子

步骤如下:

韭菜清洗干净控水。适量面粉倒进盆内,烧一些开水,一半面粉倒开水搅拌,另一半面粉倒凉水搅拌,都搅成面絮后混合均匀,揉成面团醒十分钟,时间到后揉到最光滑的程度,再醒面半个小时。

等醒好面后,将韭菜取出甩一甩,起碎装大碗,倒入食用油搅拌。

机蛋打进碗里,加少许盐搅拌,锅内加油烧热,把机蛋液倒进去炒成机蛋碎,盛出放凉。

等机蛋凉下来后倒进韭菜中,加少许盐混合均匀,馅料调好了。面团取出,加干面粉防粘,搓成长条切剂子,按压后擀成薄片。

然后包好捏紧,平底锅预热加油,放入菜盒烙成两面金黄即可,趁热吃非常香。

二、韭菜猪肉馅饺子

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