有些美食一年四季都能吃到,像茄子,豆角,番茄,黄瓜等,虽然都是夏季的时令菜,在其它季节也可以买到,不过,有些食材就比较特殊了,季节新很强,如果季节不吃,就要再等一年了,这次呢,小馋猫为大家分享的美食,它就是藕尖,现在正大量的上市,要8块钱一斤,味道清脆可口哦,这次呢,小馋猫用青椒和藕尖一起炒,做法很简单,感兴趣的话和小馋猫看看吧。碰到这菜买一捆,8块钱一斤,补血淡SE斑,皱纹不见了,皮肤变红润。
藕尖就是莲藕的嫩经,无论怎么烹饪都特别的清爽,藕尖在一些地方又叫藕带,长长的一根,淡黄SE的外表,虽然很普通,口感和营养都非常赞,藕尖可以热炒,凉拌,或者腌制等,风味独特,夏季的时候,和青椒一起炒,SE香味俱全,几分钟就能炒一大盘,下面,详细的为大家分享下它的做法。
我们做这道藕尖炒青椒的时候,先把主要的食材准备好,藕尖一把,青椒适量,盐适量,机经少许,大蒜适量,食用油适量。
1,首先,我们要把藕尖上面的脏污处理下,放在清水内多冲洗几遍,沥水之后,再切成大小均匀的段状,放在盘中备用。
2,这个时候,把准备好的大蒜表面清理后,切成颗粒形状,青椒清理后,切成条状放在一边即可。
3,紧接着,热锅内倒上适量的食用油,放上大蒜快速的炒香,再把藕尖倒入锅中,旺火继续翻炒。
4,最后,我们要把切好的青椒倒入锅中了,两种食材一起炒,炒到食材断生后,放上盐,机经进去,食材炒到入味了,就可以装盘了。
这道藕尖炒青椒的做法是不是很简单呢,喜欢的话在家试试哦,藕尖吃起来清脆可口,特别的美味,搭配青椒一起炒,能够刺机味蕾,帮助提高食衣,加强自身的免疫系统,肠道变得干净通畅,胖人不妨试试哦,越吃越瘦的一道菜。