从小吃哈密瓜长大的新疆人教你挑瓜,记住3个点,保熟保甜还保脆
新疆是一个十分美丽的地方,有大草原、有大湖泊、也有闻名的雪山,更有着热请的人们,同时它也具有瓜果之都的称谓。
在新疆的村镇上随处可见种植着各种各样的水果,所以在我们新疆吃水果不仅十分好吃,还特别便宜,花一半的钱就吃到在其他省份两倍分量的水果是一点儿也不夸张的,当然这指的是我们新疆自产的水果哟。新疆最有名的水果就要属香梨和哈密瓜啦,小编自己最爱吃的就是哈密瓜,还记得上大学的时候给宿舍里的朋友讲哈密瓜就是用我们新疆的地名所命名的,他们还充满质疑呢!下面就让我一个从小吃哈密瓜长大的新疆人,来告诉你如何挑哈密瓜,记住3个点,保熟保甜还保脆!
第一点,挑颜SE。大家最常见到的哈密瓜一般都是黄SE的,可是这个黄SE也分为很多种。那么你买黄SE的哈密瓜的时候一定要买深黄SE的,因为浅黄SE的,要么是还没熟的,要么就是没熟好的。如果你买的哈密瓜是绿SE的,这时候就与刚才所说的相反了,要挑较浅一点的。
第二点,看纹路。仔细观察哈蜜瓜的纹路,很多人以为它的纹路要少一点比较好,其实不是,你看到的纹路越密集的哈密瓜会更好吃。你也可以试着用手去莫,越是莫着粗糙的,便代表这个哈密瓜更甜更好吃。
第三点,按顶端。大家都知道挑西瓜要拍一拍,那么挑哈密瓜就应该按一按。而这个按一按并不是随便按,要在哈密瓜的瓜顶处按压,我们要挑的就是按压着顶端比较空,比较软的哈密瓜。