5️⃣放在温暖湿润的地方发酵至八-九分满,手指蘸面粉,轻按表面,可以缓慢回弹
6️⃣发酵过程中,烤箱190度充分预热
7️⃣放入预热好的烤箱最下层上下火175度35-40分钟,中途感觉上SE满意的时候,盖锡纸,出炉后轻震模具,及时TUO模