4️⃣三分之一蛋白霜加入蛋黄糊拌匀，再倒回蛋白霜中，翻拌均匀，蛋糕糊装入裱花袋，剪小口，挤在铺了油纸的烤盘上，呈圆饼状
5️⃣放入预热好的烤箱145度烤15分钟
6️⃣蛋糕烤制过程中，乃油加糖打发至出现清晰纹路，裱花袋中放一个裱花嘴，装入乃油，蛋糕胚微微弯曲对折，中间挤乃油，草莓切成郁金香形状，放在表面装饰
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小tips：
①蛋糕糊挤在烤盘上时，离烤盘有一定高度，不要太密，不要太扁
②蛋糕烤好后及时取出，从油纸上揭下来，翻面微微弯一下（方便一会定型），盖油纸晾凉
③草莓顶端尖尖部分切成“W”形状当做花，梨不去皮切成细条当做花杆和叶
